martes, 3 de mayo de 2016

Buñuelos rellenos de crema





      Esto es otra locura, apta para la dieta de la felicidad jajajaja. Fáciles y versátiles. En este caso los he rellenado de crema pastelera, pero aceptan todo lo que se te pase por la cabeza. Chocolateeeee.

 


Ingredientes

250 gr de agua
 30 gr de mantequilla
40 gr de azúcar
Esencia de vainilla
 una pizca de sal
 125 gr de harina
 4 huevos

  Para la crema pastelera

500 gramos de leche
 Canela
 Vainilla
 piel de limón
 75 gramos de azúcar
 3 yemas de huevo
 40 gramos de Maizena